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进一步加强食堂卫生安全管理的通知

各食堂：

为加强学校食堂卫生安全管理，确保全院师生的健康安全，进一步落实各项卫生管理制度和甲型H1N1流感防控措施。后勤服务总公司、餐饮管理中心重申如下规定：

1、要求各食堂工作人员统一着装，服装整洁；配、售饭期间必须戴口罩。

2、各食堂售饭窗口禁止现金交易。

3、食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

4、各食堂采购大宗食品原材料必须经过餐饮中心集中定点采购，所有原材料必须有相关卫生检验证明，符合卫生部门的法律法规。并要索证登记台帐。

如违反上述第一项内容，根据足彩app哪个是正规的规章制度和承包协议相关条款进行每人每次50元罚款。发现违反上述第二项、第三项内容，根据足彩app哪个是正规的规章制度和承包协议相关条款进行500元罚款。

本通知发布之日施行。            

后勤服务总公司

餐饮管理中心

2009年11月10日